唐晓芙有一家街坊开始卖冰镇汽水和啤酒，那些在唐晓芙这里吃得辣得受不了的食客，都纷纷跑到街访那里买冰镇汽水和啤酒，因此那个街坊的生意很好。
晚上收摊的时候，兄妹三个坐着数钱，方明就问：“晓芙，咱们要不要也进一些冰镇汽水和啤酒来卖，省的钱叫别人赚了。”
唐晓芙就笑了：“天下的钱是赚不尽的，咱们就把咱们的小吃摊做好就行了，人家卖冰镇汽水和啤酒虽然是借咱们的光，可是正是有冰镇汽水和啤酒，也能带动咱们家的小吃卖的更好，这都是相辅相成的。
再说都是街坊，让人家从咱们这里占点甜头，人家对咱们就会友善，不然你说这些街坊干看着咱们发财，他们个个心里都会好受？要是谁给咱们是个绊子，咱们可是外来的，那可受不了！多几个人一起发财，咱们发财就不显得那么刺眼了，眼红的人少对咱们是好事。”
方明点了点头，表示认同唐晓芙的话。
唐晓兰道：“要是别人也学咱们开大排档，摆夜市卖同样的小吃怎么办？”
“各行各业都有竞争，他们卖他们的，我们卖我们的，只是人家来了之后会分走我们的一些份额，我们不会像现在赚的这么多而已，这也是没办法的事，担心也没用，只能在味道上下功夫，如果我的味道比别人好，那么那些食客还是愿意到我这里来吃的。”
其实唐晓芙知道，最起码在三个月之内别人都很难像他们一样开大排档，摆夜市小吃。
首先那个年代是计划经济，像鱼呀、蔬菜呀、还有猪大肠、猪脚，一般人根本就弄不到这么大的量，没有一定数量的材料怎么开大排档！
别说做三个月，就是这一个月她一枝独秀就能赚不少！
数完钱洗了澡，唐晓芙就赶紧睡了，明天一大早她还要起来摊春卷皮准备卖春卷，她的衣服都是唐晓兰给她洗的。
方明的衣服每天都是自己洗，他不好意思帮唐晓芙姐妹两个洗衣服，但也不会把自己的衣服扔给唐晓兰洗。
第二天唐晓芙五点钟就起床了，一个人在厨房里尽量轻手轻脚的忙活。
昨天晚上做的米酒已经香了，今天早上可以冲米酒卖了，然后手脚麻利的摊春卷皮。
她才摊了十几张春卷皮，就见方明也起床了，毕竟不是自家亲兄妹，都是和衣睡的觉。
唐晓芙压低声音问他：“怎么这么早就起来了？”
方明道：“来帮你干活呀。”
唐晓芙把一张摊好的春卷皮放在笸箩里备用：“现在没什么活儿需要你干的，你再去睡会儿吧，待会儿要你帮忙的时候我再喊你。”
方明扫视了一遍厨房，的确没有自己干的活，于是又回房去睡了。
四十多分钟后，唐晓芙就摊了一百多张春卷饼。
这时已经六点了，方明和唐晓兰还在睡觉，怕吵到他们，唐晓芙把炉子提到后院里炒鸡蛋，因为炒鸡蛋要用油，刺啦声很响的。
鸡蛋炒好之后，唐晓芙用一只大盘子盛了，再把昨天洗干净的韭菜和炒好的鸡蛋一起剁碎，合成韭菜鸡蛋馅包春卷。
等春卷包好都快七点了，方明再一次醒来，唐晓芙叫他帮自己把炉子提到门口，她先用铝锅煮了一大锅米酒，叫方明在一旁帮着她卖米酒，三毛钱一碗，她就开始架油锅炸春卷。
还好，赶上了上班上学的那群人流，一大铝锅的米酒和一百多个春卷转眼就卖完了。
一根油条卖一毛五分钱，所以唐晓芙就把春卷定价为一毛钱一个。
一般女孩至少得买十个才能勉强吃饱肚子，男孩子二十个都吃不饱。
许多人买春卷并不是当早点，而是尝鲜，唐晓芙心想，春卷不适合当早点卖，明天还是做韭菜馅饼卖吧。
早上一个多小时的早点生意一共赚了七块多，唐晓芙很满意，如果每天都做早点生意，一个月下来也有两百多块钱。
第二天早上唐晓芙就改卖韭菜馅饼。
韭菜馅饼的准备工作要比春卷少多了，只用在头天晚上发面，第二天早上面就发好了，然后直接把韭菜剁成馅，多加一些猪油就行，不用加鸡蛋和肉，再放在锅里用油一煎，卖两毛钱一个，可女孩子一个就能吃饱，男孩子两个也能吃饱，因此卖的很好。
唐晓芙就决定，每天早上卖一百个让菜馅饼和一铝锅的糊米酒，赚十几块钱，每天午饭后睡几个小时的觉，再加上晚上几个小时的觉，也能保持一天八个小时，辛苦也就辛苦这个暑假，等开学了就闲下来了，那时就又能休息好了。
小舅妈送了两天的货就该方文静来了。
方文静还没有来过唐晓芙在城里新买的房子过，是王翠玉在镇上长途汽车站和她会合，姑嫂两个一起来的。
唐晓芙知道今天早上妈妈要来，特意留了十个韭菜馅饼和一些米酒单等着妈妈来吃。
晓兰也很激动，她有好几天没见到妈妈了，很是想念。
大约十点钟左右，妈妈和大舅妈一起来了，母女三个见面分外亲热。
唐晓芙就要妈妈和大舅妈吃韭菜馅饼，喝米酒。
大舅妈拿着一个韭菜馅饼笑着说道：“到底是自己亲妈来了，我都跟着沾光可以吃到早点了。”
唐晓芙赧然一笑：“下次大舅妈来，我也给大舅妈留馅饼。”
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